まりのお弁当日記

今日もお菓子作りました。
HP「ハッピースマイルキッチン」さん、いつもお世話になっております。
では、黒豆きな粉ケーキ、焼きますっ。


焼けましたっ。
黒糖パンみたい・・・。


黒豆大好き。
きな粉も使って、体によさそう？


うめかったぜぃっ。


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これは次女のお弁当

・五目ご飯の型抜き
・鶏から揚げの甘酢あん
・ねぎ入り卵焼き
・人参とツナのサラダ
・さつまいものスイートポテト風
・なすとピーマンの炒め煮
・ブロッコリー
　（次女のには、プチトマトを入れ忘れたので、
　　　　　画像を撮った後に、入れましたっ）


今日、長女は卓球大会へ出場。
長女は部活で学校へ。
でも長女は、午前中で終わるとのこと。
なので、今日のお弁当は、パパと次女の2人分でよかったのですが、
おかずを多く作ってしまったので、4人分作っちゃいました。
ほらねっ。


今日のご飯は、五目ご飯。
型抜きをして、花形人参、うずらの卵の目玉焼き（花形）、海苔で飾ってみました。


鶏肉はから揚げにし、甘酢あんでからめました。
さつまいもは、スイートポテト風な味付けをし、茶巾絞りに。
これは長女のリクエストで作りました。
えっと、あとは、なすとピーマンの炒め煮ですね。
うちの定番おかずです。


人参とツナのサラダも、次女のリクエスト。
次女は、お弁当を持っていく日の前日は、よく私のブログを見るんですよね。
それで、「あっ、この時のお弁当良かったで、そのまんま作って」　とか言うんです。
でも、全く同じっていうのは、なんか嫌なので、
ちょっと変えるんですけどね。
今日のお弁当もそうなんです。
なので、以前作ったお弁当と、よく似ています。

あ〜、祝日だというのに、今日は私、ひとりでお留守番でございます。
あっ、長女がお昼過ぎに帰ってきますね。
もちろん、パパはゴールデンウィークのお休みは一日もありましぇん。
あっても、日曜日の午前中ぐらいでしょうか。
過労死寸前でございます。
じゃぁ私も、お弁当作りの休みは、日曜日だけですね。
あはは。
みんなガンバロ〜。

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今日も、相変わらず不細工な落合君。
この不細工さがたまらないのですが・・・。（また言ってるよ）

その落合君は、ただ今、想像妊娠中。
マジで。
落合君って、女の子だにっ。
なんかおかしいな〜って、しぼってみたら、ミルクが出てきただもん。
そんなはずは・・・と思い、昨日、病院へ連れて行ったら、想像妊娠だと・・・。
先生は「想像妊娠」という言い方はしなくて、
「なんとか妊娠」って言ったたな。（なんだっけ？？）
とにかく、人間で言う「想像妊娠」だそうだ。
もうそんなこと聞いたら、ますます愛しく思えてきただに。
それにしても、病院の受付で「子のこのお名前は？」って聞かれて、
「落合君です・・・『落合君』までが名前です。」
　って、なんか恥ずかしかったに。
診察室へ入ったら、　先生が、
「落合君？　男の子？」
「女の子です。」
「じゃぁ、落合君ちゃんだね」　って・・・。
うん、まぁそうなんですけど、ちゃんは付けなくても・・・。
でも、犬が苦手な私は、動物病院はなるべく避けたいじゃんね。
でも、パパは忙しくて行けないし、私が行くしかないじゃん。
昨日も、土曜日だから混んでたのか、大型犬がたくさん来てた。
お〜怖〜。


これは、しんちゃん（新太郎）
長女の顔痩せグッズで、遊んでみました。

今日は、パパひとり分。

・豚の味噌漬け焼きのっけご飯
・あじフライ
・卵の袋煮
・じゃがいもの明太マヨ和え
・春雨の中華和え
・スナップえんどうの塩炒め
・プチトマト


今日は、ご飯の上に、豚肉の味噌漬けを焼いたものをのっけました。
パパの好きな味だと思うけど？


あじフライは、揚げただけ〜。
じゃがいもは茹でて、粉ふきいも状態にして、明太子とマヨネーズを和えました。
スナップえんどうは、塩炒めにっ。


そして卵は、油揚げの袋煮にしました。
きっと長女は、この袋煮は嫌がると思うので、長女のお弁当がない日に作ろう、と思っていたので、今日作りましたよ。
あとは、さっぱりした春雨の中華和え。
ハム、人参、きゅうり、もやしが入っております。


いつも土曜日の朝起きてくると、これが置いてあります。
土曜日は、子供起きるの遅いから、
「俺を先に起こしてくれよ。6時だぞっ」　て事なのです。
ん？　意味わかるかなぁ。
とにかく〜、土曜日には、これが置いてあるのですっ。




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今日2つ目のお菓子。
もちろん「ハッピースマイルキッチン」さんのレシピです。
おいおい、どれだけ作るんだよっってか。
だって、抹茶マフィンが食べれない次女の為に・・・と思って。
もちろん、次女は喜んでくれたに。
うまいも〜ん。


別にアップにしなくてもいいのですがっ。



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さて・・・
またやっちゃったよぉ。
作っちゃったよぉ。
ダイエットはどうした？？
今日は抹茶マフィン。
あずきが入って、いいじゃ〜ん。


出来上がりっ！


なんだろ〜。
この形がいいんだよね。

あ、しもうた・・・。
次女、また食べれん。
抹茶嫌いじゃんね・・・。




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これは長女のお弁当

・しろたんいなり
・じゃがいもと牛肉の甘辛焼き
・カニかまと絹さや巻き卵焼き
・ピーマンじゃこ
・和風コールスローサラダ
・ささみの梅しそ巻きフライ
・ブロッコリー＆プチトマト3つ
・蒟蒻畑


今日も、パパと長女の2人分でっす！


長女のご飯は、「しろたん」というキャラクターのおいなりさん。
「クックパッド」で見つけて、作らせていただきました。
これ考えた人、ありがとう〜。
めちゃかわゆい！
子供も喜んだに〜。
100均で買った、ミニサイズの味付けいなりがあったので、それを使いました。
なので、「しろたん」も、小さく作らなくちゃいけなくて、結構大変だった。
なので、パパのお弁当のご飯は、普通に詰めました。（いつもじゃん！ってか？）
キャラ弁は、作るたびに、「疲れる疲れる」って思うんだけど、
なんだか、作っちゃうだよね。（最近ハマッてる感じ）
でもさ、たいしたおかずじゃない時でも、ご飯がかわいいと、お弁当が良く見える気がする。


うんうん、かわゆいっ。
色んなパンチを買っといて良かった。
助かったよ。


じゃがいもと牛肉の甘辛焼きは、昨夜の残り物〜。
卵焼きは、カニかまと、絹さやの茹でて刻んだものを巻いて作りました。
あとは、ピーマンじゃこ。


ささみのフライは冷凍食品で、私は揚げただけですが、何か？
コールスローサラダは、キャベツと人参をレンジでチンしてから、
きゅうり、ツナ、すり胡麻とマヨネーズを混ぜて作りました。
すり胡麻入りなので、和風かな。


さてぇぇぇ、今日は家庭訪問でごじゃります。
次女のね。
面倒くさいなぁ。
次女ってば、
「うちの子はね〜、ちょっと変わってるんですよ〜」　とか、
「何を考えてるか、わからない子なんですよ〜」
って言っとけばいいよ、だって。
「勉強も、全然やらないんですよ〜」
って、それも言っときんよ！　だって。
ま、まぁ確かに、そうなんですけど・・・。
自分から言ってくるって、あんた。
ほんと、変な子。

先生が来るで、玄関の掃除をちゃんとしんとね。
ツバメの巣があるもんで、落し物（フン）の掃除をしんといかん。
では、今から私は、お掃除おばさんになりま〜す。



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またまた、HP「ハッピースマイルキッチン」さんのレシピで、
今日は「キャラメルポテトマフィン」を作っちゃいますっ。
キャラメルクリームも作りました。（初めて作ったじょ）
なんだか、キャラメルクリームと生地を混ぜすぎたような気がしないでもない。
ま、いっか。
焼きますっ！



焼けましたっ！
あ、ちょっと焦げた？


いや、そうでもなさそう。
うまそうじゃん。
これなら、次女も食べれるし。
私の好きな、ベーグル屋さんのマフィンみたいに出来た？？
また買おうかな〜と思っていたのですが、買わなくてすみそう。
こ・れ・も、しっとりするまで、時間をおいてから食べます！・・・私はねっ。



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これは長女のお弁当

・花飾りご飯
・いわしの甘酢がらめ
・人参のドレッシング漬け
・ねぎ入り卵焼き
・里芋煮のマヨネーズ焼き
・ほうれん草とベーコンのバターソテー
・ブロッコリー＆プチトマト


今日は、パパと長女の2人分どぇす。



いわしは小麦粉をつけて焼き、ケチャップ、酢、しょうゆ、砂糖を混ぜて煮詰めたものにからめました。
里芋の煮たものは、マヨネーズをかけて、オーブントースターで焼きました。
これうまいじゃんねっ。
じゃがいもでもいいよね。
卵焼きは、ねぎ入りです。


人参は、ドレッシングに一晩漬けたものです。
かまぼこは、バラにしたつもりですが・・・バラに見えません。
（どなたかのブログで見つけて作らせていただきました。）
それから、ちょっと見えませんが、ほうれん草とコーンは、バター炒めにしましたよ。


今日は普通のご飯・・・と思っていたのですが、
なんだかさみしい感じだったので、人参、絹さやで飾ってみました。

いつも、お弁当の話は、あまりパパとはしませんが、
昨日ちょっとお弁当の話が出て・・。
「お弁当箱が小さいと、やっぱ物足りんよな〜」　と・・・。
それから、
「お弁当には、甘辛く味付けしたものが入っとると嬉しいじゃんねっ」
だと。
わかってるよぉ。
揚げ物も欲しいだら？
私もそうだしね。
でも長女はなるべくヘルシーがいいって言うだもん。
（最近は、ヘルシーなんてあんまり考えて入れてないけど）
まぁ、色々入れさせてもらいます。
よろしくちゃん。



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HP「ハッピースマイルキッチン」さんのレシピを見て、作らせていただきました。
ドライプルーンは入っておりませんが。

・・・焼きますっ！


はい、焼けましたっ！


焼きたてもうまいけど、私はマフィンを冷やして食べるのが好き。
しっとりするしね。
なので、冷蔵庫に入れて、明日の朝食べよう〜！
あ、ダイエットの為に、作っちゃいけなかった・・・。
そっ、それに、次女が
「私、紅茶嫌いなんだけど・・・食べれんじゃん・・・」
あ、ごめん・・・。
でもあんた、好き嫌いありすぎ〜〜。






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これは長女のお弁当　
　　（パパは昼過ぎから仕事に行くので、お弁当はありません）

・アンパンマンの顔ご飯
・やわらか豚煮と根菜煮
・鮭フレーク入り卵焼き
・ひじきの煮物
・海老とアスパラの塩炒め
・白菜の甘酢炒め
・プチトマトカップ
・ブロッコリー


今日は、アンパンマンの顔のご飯にしました。
あぁ、これだけでも疲れた・・・。
いかんね、いかんいかん。


やわらか豚煮と根菜煮は、昨夜の残り。
昨晩は、この根菜煮の他に、野菜サラダもあったのですが、
次女はなぜか、サラダにかけるドレッシングを、
この根菜煮にかけてしまったのです。
私はその瞬間を見てなかったのですが、
「あれっ、なにやっとる？
　あ〜〜、バカだ〜、私はバカだ〜
　あ〜〜しまった、しまったよ〜〜〜」　と大騒ぎ。
でも、しょうゆ系のドレッシングだったので、
別に食べれないことはありませんでしたっ。
だけど、そういうのってよくあるよね。
私はご飯茶碗に、味噌汁を間違えてよそっちゃったことあるもん。
パパは、デオドラントスプレーを頭にかけていました。（笑）

あ、えっと〜、卵焼きには、鮭フレークを混ぜて焼いております。


海老とアスパラは、塩炒めに。
ひじきの煮物は、以前作って冷凍しておいたものです。
それから白菜は、甘酢で炒めました。（ちょっと見えませんが）
プチトマトは、中をくり抜いて、マヨネーズを少し入れ、
コーンを詰めました。
かわいいカップの出来上がりどぇす。

昨日の長女の帰りは8時半頃。
部活で遅くなっちゃうんですよね。
そうそう、部活決まりました。
吹奏楽はやめて、「軽音楽部」だそうです。
何をやるのか、よくわからないんですが、
すごく楽しいんだそうですよ。
6時半までやって、それから電車で帰ってくると、
それぐらいになっちゃうんだよね。
帰りにちょっと買い物もしてきたり・・・。
今日はもうちょっと遅くなるかも、だって。
9時近いか？
私、寝る時間じゃん。（笑）

ではでは、今日のお弁当はこんな感じです。


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これはパパのお弁当

・わかさぎの南蛮漬け
・花形卵焼き
・人参の黒すり胡麻和え
・かぼちゃと刻み昆布の煮物
・絹さやとハムと玉ねぎの炒め物
・ブロッコリー＆プチトマト


これは長女のお弁当


ご飯をイチゴと、くまさんにしてみました。
イチゴは、昨日買った本に載ってて、かわいい〜と思ったので、作っちゃった。
でももう1つが「くまさん」って・・・。
なんでだろ？
イチゴのほうは、梅風味の寿司飯です。
くまさんのほうは、「おべんと畑」を使いました。
ん〜、これだけで疲れちゃったよ。


メインは「わかさぎの南蛮漬け」ですね。
私、南蛮漬けって大好きだわ。
卵焼きは、この間長女が、次女の為に作った花形卵焼きを見て、
かわいい〜と言ってくれたので、今日は長女の為に作りました。
かぼちゃと刻み昆布の煮物は、昨夜の残り物だぁ。


人参は、茹でて、ほうれん草のごま和えと同じ味付けで作りました。
・・が、これは黒すり胡麻を使っています。
絹さやは、玉ねぎとハムと一緒に、塩コショウで炒めております。

はい、今日のお弁当はこんな感じで〜。




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これは長女のお弁当

・チキンライス
・豚ヒレ肉のスライスアーモンド衣揚げ
・スタッフドエッグ
・ほうれん草の粉末ピーナッツ和え
・きんぴらごぼう
・ブロッコリー＆プチトマト


今日も、パパと長女の2人分どぇす。
わっぱにチキンライスって変？


今日のご飯は、チキンライス。
チキンが入ってなくても「チキンライス」と呼ぶのです。
うちはいつもこれです。
チキンのかわりに、ベーコンかウインナーを入れますが、
今日はベーコン。
長女のチキンライスには、花形で抜いたハムと人参を飾りました。


スライスアーモンドの衣上げを作りたくて・・・でも鶏肉がなくて・・・。
なので、豚のヒレ肉を使いました。
ほうれん草は、粉末アーモンドを使った和え物に。


きんぴらごぼうは、以前作って、冷凍しておいたものです。
いつものように、すり胡麻入りです。
今日の卵は、スタッフドエッグ。
ただのゆで卵にしようと思ったのですが、
長女が、マヨネーズのがいい〜と言ったので〜。
うんうん、私もこれ好きだわぁ。

そういえば、次女の春季体育大会の結果は〜、
・・・・・・・・・・ってなわけで（どんなわけだっ）・・・。
まっ、次に期待しましょう〜。
なんかね、団体戦で、次女は5番手だったみたいでね、
次女の番が来る前に、もう負けが決まっちゃったみたい。
でも、まだ2年生になったばかり。
これからだよっ。
来週の月曜日、出たい人だけ出ればいい試合があるそう。
がんばりん。
ゴールデンウィークは、どっこも行けれんで。
すまんのう〜。

では、今日のお弁当はこんな感じで。

テーマ : お弁当 - ジャンル : グルメ

クックパッドの本、「大絶賛お菓子」を見て作ったダブルキャラメルバナナケーキ。
ダイエットの為にお菓子作りは禁止〜！　って決めたのに、作ってしまったよぉぉぉ。




なにこれ〜、ばかうまっ。
甘〜い。
甘すぎるよ〜。
パパもお気に入り。
もう仕事で、店のほうに行っちゃったけど、
「明日の朝食べたいで、絶対に一切れ残しといてっ」　ってさ。
たくさん作ったで大丈夫さ。
みんな太らないように気をつけましょ〜。



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これは次女のお弁当

・たわら型おにぎり
・ささみの海苔ロールフライ
・里芋のそぼろ煮
・人参グラッセ
・マカロニサラダ
・花形卵焼き
・プチトマト＆ブロッコリー
・黒豆煮


今日は、パパと次女の2人分だぁ。


えっと〜、次女にとってのメインは、里芋のそぼろ煮でしょう。
あの子、大好きなんだよね、これ。
今日は卓球の試合。
なので、好きなものを入れてあげました。
頑張れよっ！
えっとそれから、人参グラッセに、マカロニサラダ。


卵焼きは、カニかまを巻いて焼き、形を花形にしました。
どこかのホームページで見て、マネさせて頂きました。（ごめんなさい）
でも、私のはへたくそです。
それから〜、「こっちのほうがメインだろっ」って私が思ってるもの。
ささみに海苔をくるくる巻いて、フライにしたものです。


パパのには、枝豆を巻いたものも入れましたよ。


次女のご飯は、たわら型のご飯。
梅干しと、花形に抜いた薄焼き卵をのっけて、海苔を巻きました。


今朝起きたら、キッチンのカウンターに置いてあった苺。
パパがもらってきたもの。
売り物にならない苺って言うけど、うちはこれで十分。


大きさは色々だけど、とってもきれいだよ。
次女は、今日この苺を持っていきました。
みんなにとられちゃうかもしれんよぉ、って言うので、1つのお弁当箱にたくさん入れて持たせてあげましたよっ。

さ〜、試合がんばりんよ〜。
今日は本気出す！って言ってたな。
なんだよ、この前は違ったのか？？



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これは長女のお弁当

・ひじきのふりかけを混ぜたご飯
・鶏の葱ソースあん
・さつまいもの甘煮
・ほうれん草巻き卵焼き
・人参のケチャップ炒め
・れんこんきんぴら
・アスパラとベーコンとコーンの炒め物
・プチトマト＆ブロッコリー


今日も、パパと長女の2人分です。
長女は、ブロッコリー大好きなので、今日もたくさん入っております。
パパのは、かつお梅どっかん。


鶏肉はから揚げにし、葱ソースを作り、そのソースを片栗粉であんにして、唐揚げをからめました。
なんで「あん」にしたのか・・・。
それは葱ソースがおいしいからですぅ。
おいしいから、たくさん付けて食べたいっ〜って、あんにしました。


卵焼きは、ほうれん草を巻きました。
人参は、炒めて、ケチャップ、味の素で味付け〜。
れんこんきんぴらは、以前作って、冷凍しておいたものです。


そして、アスパラとコーン、ベーコンの炒め物です。

パパのお弁当箱、今日から小さいお弁当箱です。
昨日の朝、「ダイエットする」と言っていたからです。
なのに今日、
「今日からお弁当箱小さいでね」　って言ったら、
「ケチッ」
は？　今なんて？？

それにね、今日の朝、たくさん話したいことあったから、
朝、パパが起きて来たとき、話したいこと、バーってしゃべってたら、
「お前ちょっとうるさい、黙っとれ〜」
は？？　い、今なんと？？？
あのですね〜、あなたと話す時間、朝しかないんですけど？？
その朝だって、ギリギリ起きてくるから、時間だって少ないんですけど？？
だから、バーってしゃべらんと、言いたいこと言えんじゃん。
もっ！！

そんなむかつく朝でしたぁ（笑）

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・十六穀ご飯のまん丸おにぎり　（パパは普通のご飯）
・さばの梅味噌漬け焼き
・油揚げの野菜巻き煮
・炒り豆腐
・かぼちゃサラダ
・キャベツの塩昆布炒め
・かまぼこ入り卵焼き
・プチトマト


これは長女のお弁当。


人参、いんげんは油揚げで巻き、醤油、砂糖、だし、みりんで煮ました。
それから、かぼちゃサラダ。
これはよく登場しますね。
だって、おいしいんだもん。


炒り豆腐は、昨夜の残り。
これも昨日同様、ぽろぽろとしてしまうので、片栗粉で少しまとめてあります。
卵焼きには、かまぼこを。
キャベツは、塩昆布といっしょにに炒めました。
さばの梅味噌漬けを焼いて入れましたが、見えましぇんっ。
あと、ブロッコリーとプチトマトをたくさん入れて欲しいというので、入れたのですが、ブロッコリーが森のようになっております。


長女のご飯は、十六穀ご飯。
これが好きなんですね。
でも、パパは普通の白いご飯が好きなので、白いご飯にかつお梅、ドッカ〜ンです。
長女のご飯は、色が暗いので、かわいく見せました。
園児のお弁当みたいで恥ずかしい？？


ふりふりレタス〜。
これがないとダメ〜。
でも、どこにでも売ってるわけじゃ〜ないっ。　（この辺ではね）
もうすぐ使い切っちゃうとこだったので、買わなくちゃ、と思ってたんだけど、
いつも売っていたところでは、もう売ってなくて、探してたんだよね。
で、昨日、見つけちゃった。
2袋買っちゃったよ。
毎日お弁当に、一枚づつ使ってるのですが、使い切るまで傷まない。
すごく日持ちする。
家計にも嬉しい〜。
いつまでもパリパリッ。
お弁当に入れても、いつまでもパリパリッ。
お弁当には欠かせません。
このレタスを作ってる人、ありがとう〜。





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これはパパのお弁当

・十六穀ご飯
・鱈の西京味噌漬け焼き　（長女のは鮭の西京味噌漬け焼き）
・えのき茸のベーコン巻き
・野菜のそぼろ煮
・チーズ巻き卵焼き
・星型のポテト
・キャベツとピーマンとコーンの炒め物
・プチトマト


今日も、パパと長女の2人分どぇす。


えのき茸は、ベーコンで巻いて焼きました。
卵は、チーズを芯にして、パセリをふりながら巻いて焼いていきました。
それから魚。
パパには、たらの西京味噌漬けを焼き、長女には鮭の西京味噌漬けを焼いて入れました。


大根、人参、こんにゃく、いんげんのそぼろ煮は、昨夜の残りものです〜。
そぼろが、ぽろぽろと食べにくいので、片栗粉で少しまとめました。
星型のポテトは、冷凍食品。
キャベツ、ピーマン、コーンは、オニオンソルトとブラックペッパーで味付けして炒めております。

あぁ、今日も雨かいっ。

そうそう、今度の日曜日、中学の春季体育大会があって、
次女は、卓球部の団体戦メンバーに選ばれてしまいました。
おいおい、大丈夫か？
この前の試合で負けて、悔しかったらしく、家で一生懸命、壁打ちをしている次女。
狭い部屋で・・・。
でもね、バイオリンもやらんといかんに。
全然練習してないじゃんっ。
7月にまた発表会があるだにぃ。
まっ、勉強はやらんってわかってるけど。
バイオリンはやってちょうだいっ。



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これは長女のお弁当

・型抜きご飯
・輪切りピーマンの肉詰め
・人参とツナのサラダ
・こんにゃくのひとくちステーキ風
・さつまいもの巾着絞り　（スイートポテト味）
・しらす＆なめ茸の卵焼き
・煮豆
・プチトマト


今日も、ぱぱと長女の2人分〜。


今日もこのご飯。
この間、次女に作った型抜きご飯みたいなのがいい〜、と長女がいうので作りましたが、ちょっと型を替えてみました。
このお弁当箱はいいわ。
並べて入れられるでね。
大きさもちょうどいい。


メインは、ピーマンの肉詰め。
輪切りにして、挽き肉だねを詰めて、オーブンで焼きました。
フライパンで焼くと、いつもピーマンと挽き肉が離れてしまうのですが、オーブンで焼けば大丈夫。
何が違うのか？？
さつまいもの巾着絞りは、味はスイートポテト。
砂糖とバターを混ぜています。
こんにゃくは、ピリ辛に煮てあるんですが、ひとくちステーキな感じに切れ目を入れました。


卵焼きには、しらすとなめ茸を入れてあります。
人参とツナは、ごま油で炒めて、きんぴら風に味を付け、マヨネーズ、すり胡麻を入れてサラダにしました。
「クックパッド」のレシピを参考に、作らせて頂きました。
これはうまいわっ。

うんうん、今日はこんな感じ。


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これはパパのお弁当

・おこわ
・子持ちししゃも焼き
・しいたけの煮物
・かぼちゃとコーンのグラタン
・アスパラベーコン巻き
・カニかま巻き卵焼き
・やきそば
・煮豆
・ピカチューかまぼこ
・プチトマト


今日は、パパと長女の2人分です。


今日のご飯は、モチモチのおこわ。


えっと、子持ちのししゃもさんに、やきそば。
（長女のには、焼きそばは入っておりません。）
それから、椎茸をもらったので、煮て入れました。
あとは、ピカチューのかまぼこ。
別に、アップで写すほどのものではありましぇん。


かぼちゃとコーンは茹でて、ホワイトソースを少〜しからめて、粉チーズをかけて焼きました。
でも、ホワイトソースを少〜ししか使ってないので、焼いたら、ホワイトソースが消えた。
それから、アスパラはベーコン巻きに。
煮豆は、やっぱりあると便利だね。
隙間があいた時なんかは、これがないとダメ。

ああ〜ぁ、今日はイマイチ弁当。
これっっちゅーもんが入ってない。
ごちゃごちゃ入ってるし。（いつもだよっ）

ってな感じの、今日のお弁当です。

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これは長女のお弁当

・ささみの梅肉巻き竜田揚げ
・人参サラダ
・かぼちゃとスライスアーモンドの炒め
・ほうれん草のごま和え
・ひじき煮
・魚の西京漬け焼き
・ツナとパセリの卵焼き
・プチトマト


今日は、子供と私の3人分作りました。


ささみの梅肉巻きは冷凍食品で、揚げただけですが、何か？？
卵焼きには、ツナ、粉末パセリが入っております。
魚の西京漬け焼きも、冷凍食品だぁ。
なんていう魚か、忘れてしもうたわい。


人参は千切りにし、ドレッシングに一晩漬けておいたものです。
ほうれん草は、ごま和えに。
白すり胡麻と、黒すり胡麻、両方を使いました。
あと、ひじきの煮物は、以前作って、冷凍しておいたものです。

今日は次女の卓球の試合がありました。
なので、私達の分もついでに作りました。
試合の結果は・・・
聞かないでくださいな。
まだまだこれからです。
がんばれ〜。


えっと、これは長女が積み上げた「プリンチョコ」
写真撮って〜と言うので、撮りました。


それから、どうでもいいことなのですが、長女の為に買った電子辞書。
ピ、ピンク・・・。
だって、ピンクがいいって言うんだもん。
この子は、ピンクが大好きなのです。
はははっ。
笑うしかないっ。




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これは次女のお弁当

・梅花型ご飯
・鶏のきんぴらごぼう巻き
・ポテトサラダのハムロール
・鮭のパルメザンチーズ焼き
・さつまいものきんぴら風
・枝豆入り卵焼き
・煮豆
・プチトマト


今日は、パパと次女の2人分です。


今日の次女のご飯は、梅花型にしました。
1つは、ごま味噌をぬって焼き、焼きおにぎり風に。
もう1つは、「おべんと畑」を使ってピンク色にし、梅干をのっけました。
あと1つは、「混ぜ込みわかめ」を混ぜました。（中にはごま昆布を入れて）
見た目は満足じゃ。
でも次女は、こういうの嫌なんだってさ〜。
朝、見せたら、「あぁ・・・またやったな・・。
普通にしてって言ったじゃんっ。
まぁいいわ・・・」と苦笑い。
本当は嬉しいんじゃないのか？
「嫌なら、これからは自分で作るか？？」　と言っておきました。


メインは、鶏肉のきんぴらごぼう巻きかな。
オーブンで焼きました。
ん〜、失敗。
パリパリに焼けた皮が、少し剥がれちゃった。
卵焼きは、枝豆入り。
これも失敗。
へたくそになってしまった。


鮭は、塩コショウし、パルメザンチーズをまぶして、バターで焼きました。
さつまいもは、きんぴら風に。
ポテトサラダは、ハムで巻いて、かわいくしました。

今日は、次女の学校の授業参観日。
「本当だったら、今日は休みなのに〜〜」と叫んでおりました。
明日は卓球の試合があるし。
休みなし。
でも、月曜日が休みになるでいいじゃん。

てな感じで〜。


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これは長女のお弁当

・キューブ型三色ご飯　
・さっぱり野菜だれチキン
・絹さや入り卵焼きのハート型　
・ナスとピーマンの炒め煮
・花形にんじんの煮物
・バター醤油粉ふきいも
・枝豆のピック刺し
・煮豆
・プチトマト


今日も、パパと長女の2人分だぁ。
長女のお弁当箱、今日も替えておりますっ。


今日のご飯は、キューブ形にできるお弁当グッズを使って作りました。
「おべんと畑」などを使って、三色にしてみましたよ。


「さっぱり野菜だれチキン」は、昨夜の残り。
鶏肉を焼き、すりおろし野菜のドレッシングで味付けしたものです。
卵焼きは、絹さやを入れて焼き、ハート型にしました。


ナスとピーマンは、いつもの炒め煮。
これは、いつもおいしいっ。
じゃがいもは茹でて、水気を切ったら、バターと醤油を加えて、粉ふきいも状態にしました。
そして、このかわいい人参さん。
「お弁当コミュニティ」というHPで見つけた飾り切り。
花形に抜いた人参を煮て、その後、ストローで穴を開けました。
白だしを使って煮ています。
人参の煮物は、おととい入れたばかり。
でも長女が「人参の煮物を入れてっ」と言ったので〜。

はぁ・・・、今日もパパのお弁当は、「適当詰め」であります。
なんだか、長女のは、「かわいくしてあげよう」という気になっちゃってね。
ま、こっちも楽しいのですが、パパのお弁当を詰める時には疲れちゃってぇ。
枝豆も入れるの忘れたし。
卵焼きは、やっぱりハート型じゃないし。
ご飯は、混ぜご飯にしてあげたけど。

明日は、次女の学校が授業参観。
なので、お弁当持ち。
そして日曜日も、次女は部活の試合があり、お弁当持ち。
ははは、がんばろう。
でも次女って、あんまり目立つようなお弁当が、あまり好きではないようで。
こういう風にかわいくしてあげようか？　って言っても
「ダメダメ〜、普通〜で」　と言うのだ〜。
ん〜、どうしよっかな。

ではでは、今日はこんな感じです。



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これは長女のお弁当

・梅茶漬けの素を混ぜたご飯
・肉団子の甘酢あん
・かぼちゃの茶巾絞り
・大根と人参と油揚げの煮物
・ハート型卵焼き
・ほうれん草とじゃこの炒め物
・絹さやの塩炒め
・プチトマト


今日はパパと長女の2人分。


メインは肉団子。
冷凍の肉団子に、甘酢あんをからめました。
ち〜と、あんが、だまになってるのが気になる？？
気にしない、気にしないっ。
ほうれん草は、じゃこと炒めて、しょうゆ、みりん、砂糖で味付けしております。


卵焼きは、ハート型に。
パパのは、ハート型じゃありましぇん。
かぼちゃの煮物は、茶巾絞りに。
パパのは、茶巾絞りじゃありましぇん。
大根の煮物は、以前作って、冷凍しておいたものです。
絹さやは、塩をふって炒めました。


ご飯は、梅干し茶漬けの素を混ぜました。


さて、今日の長女のお弁当箱は、ダイカットキティのお弁当箱。
実は昨日、私、買いに行ったんですよね。
長女が小さめのお弁当箱にすると言っていたので、
それじゃ〜、小さめのお弁当箱をもう1つ、と思ってね。
以前、サンリオのショップで、「このお弁当箱かわいい〜欲しい〜」と見ていたのですが、「小さいら〜」「ん〜・・・、そうだね・・・」と、あきらめていた物です。
それを買ってきてあげました。
・・・でも、これ・・・パッキン付きじゃないじゃん。
気付くの遅いよっ。（反省・・・）
でも、長女はこのお弁当箱のかわいさに負け、今日はこれを持っていくと言いました。
「また、わっぱの弁当箱も持っていこうかな」とも。
まぁ、どっちでもいいわ。
色々お弁当箱を替えるのも、こっちも楽しいでね。
それでね、長女はお弁当箱と、箸、お弁当包み、全部おそろい（？）でないと気がすまない子で、それをわかってる私は、ちゃんとお弁当包みと、箸も買ってきました。
どれも喜んでくれてよかったわ。

でもね、長女のお弁当、普段通りに作ってるつもりでも、お弁当の詰め方などに、結構気を使ってしまってる・・。
それで疲れちゃうのか（笑）、パパのは簡単に詰めちゃうんだよね。
今日も卵焼きや、かぼちゃの煮物はそのまんま。
でもパパは、詰め方などには、関心なし。
食べれればいいって感じだで、まぁいいんでないの？

では、今日はそんな感じです。

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長女のお弁当

・ちらし寿司
・つくねと野菜の煮物
・塩鮭
・クルクル卵焼き
・花形ウインナー
・煮豆
・プチトマト


今日はちらし寿司。


それから、つくねと野菜の煮物は、昨夜の残り〜。
つくねと筍、人参とさやえんどうです。
卵焼きは、アスパラを芯にして、海苔と一緒に巻いて焼いていきました。
ウインナーは、花形に。


あとは、塩鮭を焼いただけ。
煮豆を入れただけ。
簡単だぁ。
手抜きだぁ。


だってね、なんか今日は作る気失せてしまって。
昨日、長女はお弁当を残してきました。
というのも、なんかね、長女って食べるのがすごく遅いんですよね。
で、同じクラスの子たち、すごく早いみたいでね、
長女は、みんなが食べ終わった後でも、自分だけモソモソ食べてるのが嫌だって言って、それで残してきたそうなんです。
で、昨日帰ってきたら、「お弁当小さいやつにする」って言って、小さいお弁当箱を出したんですよね〜。
それが、すごく小さいじゃん。
「こんなの、何にも入らんじゃ〜ん」って言っても、
「いいのっ」だって。
それに、かばんの中がお弁当の匂いがした、とも言ってた。
なので、パッキン付きのお弁当箱がいいそうで・・・。
は〜・・・。
今日はパパは休みでお弁当いらないし、長女の分だけだし、
こんなお弁当箱じゃ、おかずもあんまり入らないし・・・。
この子の為に買った、わっぱのお弁当箱、どーすんの？？
そんなこんなで、作る気、ちょっと失せましたね〜。
なので、今日は「残り物＆手抜き弁当」です。
でも、長女はこのお弁当で、すごく満足しておりましたよっ。

では、今日はそんな感じです。


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これは長女のお弁当

・まん丸おにぎり
・鶏としめじの生姜醤油炒め
・パセリ入り卵焼き
・かぼちゃサラダ
・きんぴらごぼう
・キャベツと人参とコーンの炒め物
・プチトマト


今日から2人分作ります。
高校へ通う長女と、パパの分。
長女は、お弁当持ち初日なので、気合い入れて作りました・・・
ってなことはありません。
いつものように、作りました。


えっと、まず鶏肉。
昨晩の残り物だ〜。
生姜醤油で漬けてある鶏肉と、しめじを炒めたものです。
サラダは、かぼちゃサラダ。
本当はポテトサラダにしようと思ってたんだけど、
長女が「かぼちゃ、かぼちゃ」と言っていたので、かぼちゃサラダにしました。


キャベツと人参、コーンは、オニオンソルトで味付けして炒めました。
それから、きんぴらごぼう。
すり胡麻を入れて作り、仕上げにも、炒り胡麻をかけました。
あとは定番の卵焼き。
お〜、今日の卵焼きはきれいに出来てるじゃありませんか。
ご飯は、まん丸がいい〜と言う長女のために、まん丸にして、ひとつには細く切った海苔を巻きました。
お弁当の本に、よく、こういうおにぎり、載っていますよね。
初めてやってみました。
あ、中にはごま昆布と、かつお梅が入っております。
気合い入れて作ったわけじゃないけど、このまん丸おにぎりのおかげで、かわいく見えるお弁当になったような気がします。

さて、今日のお弁当はこんな感じです。

長女は、無事、学校へ着いたのでしょうか。
電車通学、乗り換えあり。
電車なんて、ほとんど乗ったことないし、私だってないし、
だからよくわからんし、心配だし。
って、心配しすぎかっ。





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・照り焼きチキン丼
・ねぎ入り卵焼きのツナ巻き
・れんこんきんぴら
・イカのガーリックバターソテー
・にんじんのケチャップ炒め
・プチトマト


今日は照り焼きチキン丼。
「クックパッド」に載っていたレシピを参考に作らせていただきました。
ちょっと違うのは、マヨネーズをかけた後、オーブントースターでマヨネーズを少し焼いたことかな。
鶏肉の下のご飯には、照り焼きの残ったタレをかけております。
なので、ご飯の中までおいしい味が付いていますよっ。


卵焼きは、ねぎ入りの卵を、ツナを巻きながら焼いていきました。
れんこんきんぴらは、以前作って冷凍しておいたもの。
イカは、バターとガーリックパウダー、しょうゆでソテーしてあります。
にんじんは、トマトケチャップと味の素で炒めました。

今日はこんな感じで。

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今日は長女の入学式でした。
私と長女でパチリ。


そして〜、この子はココア。
箱菓子の上にあごを乗せて、丸まっています。
この子は、よくこの格好をして寝るんです。
頭が重いのかね？？
かわゆい子だわ。

これはパパのお弁当

・チキンライス　（ゆで卵のスライスのっけ）
・豚ロースの青じそ＆チーズ巻きフライ
・ツナじゃが
・ほうれん草とハムとコーンのガーリック風味ソテー
・プチトマト


今日も4人分作っちゃった。
ほらねっ。


チキンライス・・・と言っても、チキンは入っておりません。
ケチャップご飯と言えばいいのでしょうか？
でもうちでは、チキンが入ってなくても「チキンライス」と言っております。
ゆで卵のスライスしたものをのっけました。


チキンライスには、やっぱ揚げ物・・・と思っている私。
豚のロース肉に、青じそとチーズをクルクル巻いてフライにしました。
ほうれん草は、コーン、ハムと一緒に炒め、ガーリックパウダー、塩コショウで味付けしました。
そして、やっぱ洋風なものばかりではいけないっ！ということで、ツナとじゃがいもの煮物を入れました。
これで満足じゃ。

そうそう、シーガルのランチボックスを購入したんです。
私の一番は、やっぱ曲げわっぱのお弁当箱なんだけど、
洋風のお弁当の時には、こういうのがいいなぁと思って。
プラスチックのはもう使いたくないじゃんね。
でも、チンして食べたほうがいいな、って思う時は、やっぱりプラスチックのになっちゃうのかな。
今日の子供のお弁当箱は、プラスチックです。
子供は、チンしたがるでね。

ではでは、今日はこんな感じで。



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これは次女のお弁当

・まん丸ご飯
・ひじきハンバーグ
・鮭フライ
・筑前煮
・ごぼうサラダ
・鮭フレークとねぎ入り卵焼き
・ほうれん草のごま和え
・プチトマト


今日は4人分作りました。
次女がお弁当持ちなので、まぁ4人分作ってしまえ〜って感じで。
それぞれ、入ってるものが少し違いますが。


今日のメインは「ひじきハンバーグ」
ひじきの煮物を混ぜて作りました。
味がついて、とてもおいしく出来ましたよ。
しかも、オーブンのヘルシーコースで焼いた、油を使っていないヘルシーなハンバーグです。
別にヘルシーさを気にしてなくても、オーブンで焼いたほうが、簡単！
きれいに焼けるし。
卵焼きは、鮭フレークとねぎ入り。
長女が、「鮭フレークが入ってると、色がかわいい」と言っていたので、また入れちゃいました。
あとは筑前煮。
これは昨夜の残りです。


それから、鮭はフライにしました。
ほうれん草はごま和えに。
サラダは、ごぼうサラダ。